Die Short List der Mixology Bar Awards 2023: Teil 2 – Personen
Die Nominierten der Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2023 Teil 2: Personen, darunter der Bartender:in des Jahres oder Newcomer:in des Jahres.
Die Short List der Mixology Bar Awards 2023: Teil 1 — Orte & Produkte
Die Nominierten der Short List der MIXOLOGY Bar Awards 2023: Orte & Produkte Darunter die beste Bar des Jahres Deutschlands, Österreich und Schweiz.
Die Long List der Mixology Bar Awards 2023: Teil 2 – Personen
Die Nominierten der Long List der MIXOLOGY Bar Awards 2023 Teil 2: Personen, darunter der Bartender:in des Jahres oder Newcomer:in des Jahres.
Die Long List der Mixology Bar Awards 2023: Teil 1 — Orte & Produkte
Die Nominierten der Long List der MIXOLOGY Bar Awards 2023: Orte & Produkte, darunter die beste Bar des Jahres Deutschlands, Österreich, Schweiz, Beste Hotelbar des Jahres.
Tour de Trance, Teil 1: Prolog – toxischer Alkohol und die Zukunft des Rausches
Die Verteufelung des Alkohols schreitet voran. Unser Autor Markus Orschiedt begegnet der Debatte mit einer eigenen Serie. Den Anfang macht eine Einordnung.
Der Nogroni: der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Ein Test.
Ist der Nogroni der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Alles deutet darauf hin. Die Redaktion hat ihn in zahlreichen Varianten getestet.
Don’t call it a comeback: Arnd Henning Heißen und das Frederick’s am Potsdamer Platz
Das Frederick's Berlin im ehemaligen Hotel Esplanade definiert den Maßstab von Bar und Restaurant am Potsdamer Platz neu.
Mallorca verändert sich und Cocktails weisen den Weg
Cocktails auf Mallorca gibt es nicht nur im Plastikkübel-Format: Über eine Insel im Wandel, bei dem auch moderne Barkultur ihre Rolle spielt.
Die Mixology-Verkostungsrunde im April 2022
Erdmandelbrand aus dem Schwarzwald, Quittenbrand aus Großbritannien und Gin aus Hamburg. Dies und mehr in unserer Verkostungsrunde April.
Bar-Fabric Germany: Der Weg ins Glas
Bei der ersten großen Workshop-Reihe von Brown-Formans neuem Programm „Bar-Fabric“ ging es um das Motto „From Farm to Glass“.
Pinkploitation: Zum Status Quo von Flavoured Gin
Flavoured Gin ist da und wächst. Die Produkte sind teils stark aromatisiert und gefärbt. Unser großes Dossier über die bunten Gins klärt auf.
Die Mixology-Verkostungsrunde im März 2022
Die deutsche Agavenspirituose Selva Negra, Hendrick's Neptunia, Jon Handcrafted Rum, Damoiseau und Ellenor Holunderblütenlikör im Test.