Warum der Morning Glory Fizz tatsächlich das beste Getränk gegen Kater ist
Nicht nur sein Name weist ihn als Konterdrink aus: Auch wissenschaftlich betrachtet ist der Morning Glory Fizz das Beste gegen Kater.
Gimme Gimlet: Fünf Versionen des Gin-Klassikers
Der Gimlet gehört zum Standardrepertoire einer guten Bar. Wir präsentieren fünf Versionen des Gin-Limetten-Klassikers.
Warum es Zeit ist, den Genever Fix von seinem Schattendasein zu befreien
Der Genever Fix steht für eine verloren gegangene Cocktail-Gattung. Wir sagen: Holt die Beeren raus – und den Drink aus seinem Schattendasein.
Water Lily: Die Verführung des Veilchens
Der Water Lily Cocktail bekommt sein Aroma sowie seine Farbe von Crème de Violette. Und ist doch ein erstaunlich ausbalancierter Gin-Drink.
Midnight in Paris. Oder: Der Bee’s Knees
Der Bee's Knees Cocktail ist eine einfache wie geniale Mischung aus Gin, Zitrone und Honig. Seine Geschichte aber ist zudem außergewöhnlich.
Shake it till you make it: der Ramos Gin Fizz
Der Ramos Gin Fizz ist einer der großen Klassiker aus New Orleans. Nicht auf der Basis von Whiskey, sondern Gin und Sahne.
Korrigierte Legenden aus dem Raffles: Die Geschichte des Singapore Sling
Leslie Danker hat Jahrzehnte im berühmten Raffles Hotel gearbeitet. Dort erzählt er von dem noch berühmteren Drink: dem Singapore Sling.
Der Mount Rushmore: Monument für einen Amaro
Der Mount Rushmore Cocktail wurde von Patrick Pistolesi entwickelt. Ein Boulevardier-Twist, in dem Fino Sherry und Kaffeelikör den Wermut ersetzen.
Minimal psychedelisch und elegant wie eine Raubkatze: der Jaguar
Der Jaguar Cocktail wurde 2007 erfunden. Eine elegante Kombination aus Blanco Tequila, Chartreuse Verte und Amer Picon, die man kennen sollte.
Holy Shit, ist der gut: der Sonderfall Monk Sour
Der Monk Sour mit dem Kräuterlikör Bénédictine als Basis nimmt eine Sonderstellung im Cocktail-Bereich ein. Das Ergebnis überzeugt.
Bénédictine & Brandy, der wahrscheinlich meist verkaufte Bottled Cocktail der Welt
Der Bénédictine and Brandy, kurz B&B, ist ein Zweiteiler mit einer reichen Geschichte. Sie reicht vom Pousse Café zum gerührten Drink auf Eis.
Professor Langnickel: Die Tollheit der Kirsche
Der Professor Langnickel Cocktail aus dem Le Lion: Kirschwasser, Kirschlikör und PX Sherry verbinden sich zu einem kräftigen Shortdrink.
