Ein echter Rowdy, laut, unangepasst und rücksichtslos: Warum man Arrack zum Freund haben sollte
Am Anfang des gemischten Drinks steht der Arrack. Über eine Spirituose, die wichtiger ist, als man meinen mag.
Die Geschichte des Cocktails Teil 4: Der Japanese Cocktail (1862)
Der Japanese Cocktail wurde erstmals 1862 niedergeschrieben und charakterisiert sich durch die Verwendung von Orgeat anstatt von Zucker.
5 kraftvolle Rum-Cocktails für die kalte Jahreszeit
Fogcutter, Jet Pilot & Hurricane: Diese fünf kraftvollen Rum-Cocktails wärmen mit Tiki und Overproof-Rum in der kalten Jahreszeit.
Wie ein kleines Barbuch aus München die American Bar unter den Nazis weiterleben ließ
Wie ein kleines Barbuch von Fritz Waninger aus München die American Bar unter den Nazis weiterleben ließ.
Holy Shit, ist der gut: der Sonderfall Monk Sour
Mit dem Kräuterlikör Bénédictine als Basis-Spirituose nimmt der Monk Sour eine Sonderstellung im Cocktail-Bereich ein. Das Ergebnis überzeugt.
Die Geschichte des Cocktails Teil 3: Der Brandy Crusta (1862)
Mit dem Brandy Crusta spaltete sich die Kategorie der Crustas von jener der Cocktails ab.
Die Geschichte des Cocktails Teil 2: Der Whiskey Cocktail
Die Geschichte des Cocktails Teil 2: Wie der Whiskey Cocktail zum Old Fashioned wurde
Die Geschichte des Cocktails: Zum Auftakt der großen Serie
Wo und wann entstand der Cocktail? Wir erzählen die Geschichte des Cocktails von den Anfängen bis ins 20. Jahrhundert
Pina Colada: Escape-Strategien und drei Zutaten
Die Piña Colada hat es lange schwer gehabt, galt und gilt sie doch als zuckriger Sahnecocktail. Mit dem frisch-fruchtigen Original hat das aber nichts zu tun.
Die Rum Daisy, ein Sour mit Schuss
Daisys sind eine alte Cocktailkategorie. Max Bergfried erweist ihr mit seiner Rum Daisy gebührenden Respekt. Wir haben die Rezeptur.
