Kult, rekonstruiert: Der Lufthansa Cocktail
Der Lufthansa Cocktail ist ein Kultgetränk aus einer Zeit, in der Fliegen noch etwas besonderes war. Hier wurde er dekonstruiert.
Kaltschalen zu Kaltfarben: Fünf farbintensive Drinks für Ostern
Cocktails für Ostern: Wir haben fünf Cocktails mit prägnanter Farbe zusammengestellt, die relativ leicht herzustellen sind.
Bourbon Milk Punch: Saulecker und alles andere als klarifiziert
Im Bourbon Milk Punch ist Name Programm: Bourbon trifft auf Milch. Das macht den vergessenen Klassiker zum idealen Brunch-Cocktail.
Benton’s Old Fashioned: Von Perspektiven und Fett-Ecken
Der Benton’s Old Fashioned ist in Nordamerika im Standardrepertoire einer Bar. Ist er moderner Klassiker oder abstraktes Pionierwerk?
Der Urknall und seine Kinder: Fünf Varianten des Manhattan Cocktails
Der Manhattan Cocktail leitete eine neue Zeitrechung ein. Wir präsentieren fünf moderne und klassische Varianten des Manhattan Cocktails.
Der Lion’s Tail Cocktail: Whiskey Sour trifft Tiki
Der Lion's Tail Cocktail kombiniert Bourbon Whiskey mit einem klassischen Tiki-Likör. Eine fantastische-würzige Whiskey Sour Variante.
Es gibt nicht viele leichte Aperitif-Cocktails mit Bourbon. Aber es gibt den Paper Plane.
Der Paper Plane Cocktail ist ein Aperitif-Drink mit Bourbon sowie ein moderner Klassiker, ersonnen von Sam Ross in New York.
Michelada: Der mexikanische Kult aus Bier, Gewürzen und Verwegenheit
Die Michelada ist eine Art Bloody Mary mit Bier. Der Autor und Exilbayer Airen über seine erste Begegnung mit dem mexikanischen Heilmittel.
Ein sanfter Teufel: der El Diablo
Der El Diablo Cocktail vereint Tequila, Ginger Ale und Crème de Cassis. Das macht ihn trotz seines teuflischen Namens zu einem milden Drink.
In der Tommy’s Margarita findet zusammen, was zusammen gehört
Die Tommy's Margarita ist eine Margarita mit Agavensirup. Klingt einfach, ist in Wahrheit aber Cocktail-Historie – und eine Familien-Saga.
Die Sexyness karbonisierter Drinks, am Beispiel der Ultimate Paloma
Die Ultimate Paloma von Damien Guichard ist ein Twist auf den Klassiker: karbonisiert, transparent und extrem erfrischend.
Wie der Penicillin Cocktail zum Neo-Klassiker wurde
Der Penicillin Cocktail gilt als großer Neo-Klassiker. Sam Ross erfand den Whiskey-Sour-Twist mit Scotch und Ingwer Mitte der Nuller Jahre.
