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Start in die nächste Dekade. MIXOLOGY im Jahr 2013.

Start in die nächste Dekade. MIXOLOGY im Jahr 2013.

By Helmut Adam | Februar 28, 2013 at 5:15 pm | No comments

Das zehnjährige Jubiläum von Verlag und Print-Magazin im vergangenen Jahr war ein Moment des Innhaltens und Zurückblickens. Im neuen Jahr hat das Team des Verlags den Blick fest nach vorne gerichtet und eine ganze Reihe von Veränderungen und Weiterentwicklungen initiiert....

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Die MIXOLOGY Leserumfrage 2013.

Die MIXOLOGY Leserumfrage 2013.

By Helmut Adam | Januar 23, 2013 at 6:00 pm | 4 comments

Der MIXOLOGY Verlag führt bis Ende Februar 2013 eine umfassende Leserumfrage durch. Es ist die erste Leseranalyse seit Gründung des Verlags im Jahr 2002. Ziel ist, mehr über die Interessen und die Herkunft unserer Leser zu erfahren. Unter allen Teilnehmen der Umfrage werden...

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Was mit Medien (Teil 4)

Was mit Medien (Teil 4)

By Helmut Adam | Mai 27, 2012 at 5:30 pm | 6 comments

Die Sonne beehrt Mitteleuropa und es wird Zeit für einen weiteren Teil von „Was mit Medien“. Aktueller Anlass ist die angebliche Welt-Ausgabe eines uns wohlbekannten Copycat-Unternehmens. Wir nutzen es für einen kleinen Rundumschlag und lassen die Luft aus einer...

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Pina Colada. Von Bartendern für Bartender.

Pina Colada. Von Bartendern für Bartender.

By Bastian Heuser | April 11, 2012 at 5:00 pm | 4 comments

Der nächste Workshop “Von Bartendern für Bartender” widmet sich dem Tropen-Klassiker Pina Colada. MIXOLOGY Abonnenten werden bei der Anmeldung bevorzugt. "If you like Pina Coladas, and get caught in the rain. If you're not into yoga, if you have half-a-brain. If you...

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Ups & Downs für Mixology Issue 2/2012

Ups & Downs für Mixology Issue 2/2012

By Steffen Hubert | Februar 8, 2012 at 4:00 pm | No comments

Ups & Downs gesucht! Für die nächste Ausgabe von Mixology bitten wir unsere Leser wieder, uns mitzuteilen, welche Geschehnisse in der Branche ihrer Meinung nach Kritik oder Lob verdienen. In der aktuellen Ausgabe geht es um die das Winterbusiness, Pfeifen rauchen und...

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Negroni. Von Bartendern für Bartender.

Negroni. Von Bartendern für Bartender.

By Bastian Heuser | Februar 8, 2012 at 9:00 am | One comment

Der Negroni ist nicht erst seit Kurzem in des Bartenders Munde. Er ist – wie Manhattan und Gin & Tonic – Bartenders’ Choice in den Bars dieser Welt. Seit einiger Zeit macht die kraftvolle, herb-süsse Gewürzbombe sogar mit Fassreife oder Flaschenlagerung von sich...

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Ups & Downs für Mixology Issue 1/2012

Ups & Downs für Mixology Issue 1/2012

By Steffen Hubert | Dezember 13, 2011 at 4:00 pm | 8 comments

Ups & Downs gesucht! Für die nächste Ausgabe von Mixology bitten wir unsere Leser wieder, uns mitzuteilen, welche Geschehnisse in der Branche ihrer Meinung nach Kritik oder Lob verdienen. In der aktuellen Ausgabe geht es um die Bescheidenheit kreativer Köpfe, eine neue...

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Die besten Bar-Neueröffnungen 2011. Ein Stimmenfang.

Die besten Bar-Neueröffnungen 2011. Ein Stimmenfang.

By Florian Sacharuk | Dezember 9, 2011 at 9:00 am | 2 comments

Das Jahr 2011 neigt sich dem Ende zu. Ein Moment, in dem es lohnt, kurz inne zu halten und die Ereignisse in der Gastronomiebranche noch einmal durchzugehen. Tausende Bartender, Chefs des Bar, Servicekräfte und Bareigner haben ein weiteres Jahr gerackert, um den Durst der...

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Die zehn besten Longdrinks der Bartender. Ein Stimmenfang.

Die zehn besten Longdrinks der Bartender. Ein Stimmenfang.

By Florian Sacharuk | Oktober 27, 2011 at 9:00 am | 28 comments

Die Rubrik ZEHN geht in die zweite Runde. Nachdem Mixology die zehn größten Bartendershots in der letzten Ausgabe veröffentlicht hat, beschäftigt sich Issue 6/11 mit den großen Brüdern. Longdrinks. Welches Flüssigduett bevorzugt der Tender wenn er die Tresenseite...

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Cocktailian 2 – Rum & Cachaça. Das zweite Werk aus der Cocktailian-Enzyklopädie.

Cocktailian 2 – Rum & Cachaça. Das zweite Werk aus der Cocktailian-Enzyklopädie.

By Helmut Adam | Oktober 9, 2011 at 4:00 pm | 2 comments

Es hat sich bereits herumgesprochen, dass morgen auf dem Bar Convent Berlin ein zweiter Cocktailian das Licht der Welt erblickt. Da wird es Zeit, dass sich auch der Verlag selbst zu seinem Werk äußert. Was hat es auf sich mit dem zweiten Werk, das sich mit Flüssigem und...

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