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Der Butter & Bread Cocktail aus dem DSTRCT.ART in Düsseldorf ist ein neuer Drink in unserer Kategorie „Signatures von der Karte“.

Die Jahreszeiten Bar in München gelingt der Spagat zwischen Tradition und Transformation. Barchef Aleksandar Vujin erklärt, wie.

Zu Gast bei der Verleihung der World's 50 Best Bars – und wie diese als Abbild unserer Gesellschaft taugt.

Mario Messig im Interview: Warum die Bar Garçon heute nur noch mit europäischen Produkten arbeitet – und Musik von der Platte kommt.

200 Jahre Angostura Bitters: Wir waren auf dem Jubiläumsfest des berühmtesten Bar-Bitters in Trindad & Tobago.

Der Milk Punch liegt im Trend. Hat die Technik ihren Peak erreicht? Oder stehen wir erst am Anfang der Klarifizierungswelle? Eine Analyse.

Woodford Reserve hat mit Max Strohe, Maria Gorbatschova und Milena Kling die limitierte „Woodford Reserve Berlin Edition“ entwickelt.

Der Mixology Podcast

Cocktails

Der Butter & Bread Cocktail aus dem DSTRCT.ART in Düsseldorf ist ein neuer Drink in unserer Kategorie „Signatures von der Karte“.

Der Milk Punch liegt im Trend. Hat die Technik ihren Peak erreicht? Oder stehen wir erst am Anfang der Klarifizierungswelle? Eine Analyse.

Der Gimlet aus dem Wax On in Berlin ist der nächste Cocktail in unserer Serie „Signatures von der Karte“.

Es muss nicht immer kompliziert sein: Wir zeigen fünf Cocktails mit zwei Zutaten, die einfach herzustellen sind und trotzdem komplex schmecken.

Der Johann's Fizz aus der Sonderbar in Dresden ist der nächste Cocktail in unserer Serie „Signatures von der Karte“.

Podcast

Bars & Bartender

In unserer Verkostungsrunde: Penninger Whiskey Troad, Tequila Teremana Añejo, Aluna Tropica Pandan & Pineapple Spiced Rum und Santo Grau Cachaça Paraty.

200 Jahre Angostura Bitters: Wir waren auf dem Jubiläumsfest des berühmtesten Bar-Bitters in Trindad & Tobago.

Woodford Reserve hat mit Max Strohe, Maria Gorbatschova und Milena Kling die limitierte „Woodford Reserve Berlin Edition“ entwickelt.

Diesmal in der Verkostung: Koegler Verjus Rosé, Selva Negra Blanco, Bushmills Causeway Collection, Kamptal Verjus Spritz und fritz-limo Ingwer Limette.

Die Italian Trade Agency präsentiert auch auf dem Bar Convent Berlin 2024 wieder eine Auswahl ausgezeichneter italienischer Produzent:innen.

Mit der „Non Alcoholic Cocktails Base“-Range betritt Giffard die stark wachsende Kategorie alkoholfreier Cocktailzutaten abseits von Saft und Sirup.

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