Sarah Madritsch ist nicht die erste Barfrau in der Zürcher Widder Bar. Aber sie ist die erste Barfrau seit langer Zeit. Ein Porträt.

Frischer Saft ist nach wie vor elementar für Cocktails. Wie aber lässt sich frischer Saft richtig pressen? Wir zeigen die Möglichkeiten.

Noch immer herrschen „Garnish Wars“: überbordende Garnituren, die vom Wesentlichen ablenken, dem Cocktail. Nils Wrage mit einer Polemik.

Der portugiesische Bartender Diogo Pilao aus dem „One Trick Pony“ sichert sich den Gesamtsieg beim Black Forest Bar Cup 2021 in Offenburg. Wir waren dabei!

Wenn die Länge des Lebens über die Intensität des Lebens gestellt wird, gilt die Bar als lebensfeindlich: ein philosophischer Gastbeitrag von Oliver Ebert.

Der Bar Convent Berlin ist 2021 in die Messe Berlin umgezogen. Fünf Autor:innen über ihre Eindrücke des neuen „Bartender's Christmas“.

Russian Standard Vodka präsentiert das „Russian Deli“ sowie die BCB Bauhaus Pop-up Bar mit Rémy Savage & Team.