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Es ist soweit: Das sind die zehn Finalist:innen der Made in GSA Competition 2024, deren Finale am 7. Mai in Köln ausgetragen wird.

Iain McPherson sprich im Interview über seine Edinburgh Bar Show, die vom 8. - 10. April 2024 erstmals stattfindet.

Unter dem Motto „BOLS Disco-Cocktail“ sucht die legendäre Likörmarke Bols eine neue Cocktail-Ikone. Die Competition startet am 1. April 2024.

Christian Schroff im Interview über 20 Jahre Orientierbar: „Ich hatte eine Idee, wie ordentliche Gastronomie funktioniert, und da wollte ich hin.“

Gregor Scholl prägte mit dem Rum Trader mehrere Jahrzehnte die deutsche und Berliner Barszene. Heute ist er Komponist. Ein Rückblick.

MIXOLOGY Online war vor Ort im slowakischen Nitra, wo sich ein kleines Symposium der weißen Barjacke widmete.

Sous Pression ist eine Technik von Iain McPherson, in der Aromen durch starken Gefrierdruck gewonnen werden. So funktioniert sie.

Der Mixology Podcast

Cocktails

Der M + M Cocktail ist ein denkbar einfacher Zweiteiler aus Amaro Montenegro und Mezcal. Das Ergebnis aber ist grandios.

Der Padovani Cocktail ist ein Zweiteiler aus Scotch Whisky und dem Holunderblütenlikör St. Germain und gilt als moderner Klassiker.

Der Alice Pleasance Liddell Cocktail aus dem Timber Doodle in Berlin ist ein Cocktail aus unserer Reihe „Signatures von der Karte“.

Cocktails mit Rum: Wir präsentieren fünf einfach herzustellende, aber aromatisch komplexe Rum-Cocktails, von Jungle Bird bis Palmetto.

Wer sowohl Rye Whiskey als auch herbfruchtige Aromen mag, dürfte mit dem Blinker Cocktail glücklich werden. Wir haben das beste zeitgemäße Rezept zur Hand.

Podcast

Bars & Bartender

Der erste Kirschkongress widmet sich der Kirsche in all ihren Facetten und findet vom 19. - 21. April 2024 auf Usedom statt.

Club Cantina in Hamburg: Für seine zweite Ausgabe wandert das deutsche Agavenforum in den Norden. Es wartet ein spannendes Programm.

In unserer Verkostungsrunde: Tequila El Mayor Blanco, Hendrick's Gin Grand Cabaret, Amouro, Schweppes Pomegranate und Franzi Spaghettieis Likör.

Chartreuse hat einen neue Importeur: Veritable wird den legendären Kräuterlikör nach Deutschland bringen. Der Fokus wird auf Bars liegen.

Unter dem Motto „BOLS Disco-Cocktail“ sucht die legendäre Likörmarke Bols eine neue Cocktail-Ikone. Die Competition startet am 1. April 2024.

Anne Brock im Interview: Die Master Distiller von Bombay Sapphire spricht über ihren Werdegang und ihren Zugang zu Gin.

Zuckerrohr ist die Basis von Rum. Gleichzeitig ist Zuckerrohr mehr als nur Schnaps. Wir haben fünf Fakten über die weit verbreitete Pflanze.

Jobs

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