Slide Issue #119 Mystikum
Mizuwari
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Warum nur werden aktuell so viele Gläser als Teil der Präsentation oder des Garnish bemalt? Muss nicht sein, schreibt Martin Stein in seiner Kolumne.

Am 18. März 2024 lädt Bar-Fabric zum großen Bar-Fabric Studio nach Berlin. Für das Programm sorgen Lobb Berlin sowie Little Mercies aus London.

Es geht wieder los: Die DIAGEO WORLD CLASS 2024 startet. Vom 27. Februar bis zum 19. März läuft die Bewerbungsphase für deutsche Bartender:innen.

Eine der berühmtesten deutschen Bars schließt. Wir haben mit „Kinly“-Betreiber René Soffner exklusiv über die Gründe gesprochen.

Die Made in GSA Competition 2024 startet: Vom 19. Februar bis zum 18. März gilt die Einsendefrist einer Cocktail-Rezeptur. Hier die ersten Details.

Katrin Löcher aus dem Samuel’s Shep erklärt, warum sie gerade bei No-&-Low-ABV-Kreationen gerne auf kohlensäurehaltige Filler von Schweppes zurückgreift

Die Margarita Challenge ist auch 2024 zurück: Cointreau sucht erneut eine moderne Variante des klassischen Cocktails. Wir haben die Details.

Der Mixology Podcast

Cocktails

Wer sowohl Rye Whiskey als auch herbfruchtige Aromen mag, dürfte mit dem Blinker Cocktail glücklich werden. Wir haben das beste zeitgemäße Rezept zur Hand.

Wer Whiskey Sour mag, sollte auch einen Rye Sour Cocktail probieren. Dabei wird amerikanischer Mais- durch Roggenwhiskey ersetzt und der Klassiker mit Bourbon um ein paar geschmackliche Ecken und Kanten

Cocktails mit Rye Whiskey: Wir präsentieren sechs Cocktails von klassisch bis modern, die den Roggenwhisky im Fokus haben.

Cocktails mit Champagner sollen für Belebung sorgen. Wir präsentieren fünf spannende Kreationen abseits von French 75.

Cocktails mit Kaffee sind Wachmacher mit Aroma. Es muss nicht immer der Espresso Martini sein. Wir präsentieren sechs Cocktails mit Kaffee.

Podcast

Bars & Bartender

Am 18. März 2024 lädt Bar-Fabric zum großen Bar-Fabric Studio nach Berlin. Für das Programm sorgen Lobb Berlin sowie Little Mercies aus London.

Es geht wieder los: Die DIAGEO WORLD CLASS 2024 startet. Vom 27. Februar bis zum 19. März läuft die Bewerbungsphase für deutsche Bartender:innen.

Vom 23. - 25. Februar 2024 steigt die Finest Spirits in München. MIXOLOGY ist mit dem Mixology Cocktail Corner mit einer eigenen Bar vertreten.

Katrin Löcher aus dem Samuel’s Shep erklärt, warum sie gerade bei No-&-Low-ABV-Kreationen gerne auf kohlensäurehaltige Filler von Schweppes zurückgreift

Die Margarita Challenge ist auch 2024 zurück: Cointreau sucht erneut eine moderne Variante des klassischen Cocktails. Wir haben die Details.

Die Finest Spirits 2024 findet mit dem Zenith einen neuen Standort in München. Auch Mixology ist mit einer Bar dabei. Hier sind die Fakten.

Roggen ist die Basis von Rye Whiskey. Wo ist sein Ursprung, wie wird er angebaut und was sind seine Eigenarten? Fünf Fakten zum Roggen.

Jobs

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