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Das Armando's in Baden-Baden ist die erste eigene Bar von Arman Gülenay, der seiner Heimatstadt zeitgenössische Cocktailkultur bietet.

Zum zweiten Mal fand Ende Mai die Zürich Bar Show statt. Gastgeber Armin Azadpour und Wolfgang Mayer setzten auf Wissensvermittlung.

Giffard Alkoholfrei

Giffard alkoholfrei: Vier Geschmacksrichtungen umfasst die neue Range, die mit intensivem Geschmack und langer Haltbarkeit punktet.

Thomas Henry zeigt in seiner Workshop-Reihe „Highball Heroes“, wie Highballs auf moderne Weise in Bars funktionieren.

Das waren die Cocktails des Finales der Made in GSA Competition 2024: Wir zeigen alle neun Drinks samt Rezeptur.

Constança Raposo Cordeiro betreibt mit dem Toca da Raposa und dem UNI zwei unterschiedliche Bars in Lissabon.

Cocktails

Wir haben in unserem Cocktail-Fundus gegraben und präsentieren fünf relativ leicht zu machende Low- und No-ABV-Drinks, von modern bis klassisch

Das waren die Cocktails des Finales der Made in GSA Competition 2024: Wir zeigen alle neun Drinks samt Rezeptur.

Der Shipwreck Cocktail von Linda Le-Kettl aus dem Kawenzmann in Bamberg: modernes Tiki im Glas.

Der Biciclietta Cocktail ist eigentlich kein Cocktail, sondern eine um Campari erweiterte Weinschorle. Aber trotzdem eine Kirmes im Mund.

Der M + M Cocktail ist ein denkbar einfacher Zweiteiler aus Amaro Montenegro und Mezcal. Das Ergebnis aber ist grandios.

Podcast

Bars & Bartender

Giffard alkoholfrei: Vier Geschmacksrichtungen umfasst die neue Range, die mit intensivem Geschmack und langer Haltbarkeit punktet.

Was ist Pulque? Fünf Fakten über Geschichte, Herstellung und Geschmack des traditionellen mexikanischen Getränks.

Thomas Henry zeigt in seiner Workshop-Reihe „Highball Heroes“, wie Highballs auf moderne Weise in Bars funktionieren.

Tequila und Mezcal sind gefragt wie nie, die Agavenpreise aber purzeln aktuell in den Keller. Wie passt das zusammen? Wir haben nachgefragt.

Selva Negra ist die erste deutsche Agavenspirituose. Mit-Gründer Sebastian Dresel erzählt im Interview, wie es dazu kam.

Hendrik Giersieipen kritisiert im Interview die gängigen Mezcal-Regularien und skizziert, wohin die Reise für Agavenspirituosen gehen könnte.

Jobs

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