Januar 27 2012, um 16:00, Keine Kommentare
Januar 26 2012, um 16:00, Keine Kommentare
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Januar 25 2012, um 16:00, 3 Kommentare
Januar 24 2012, um 16:00, Keine Kommentare
Januar 23 2012, um 16:00, Keine Kommentare
Kurz vor dem Wechsel des Locke Müller in eine neue Gewichtsklasse, macht sich MIXOLOGY ONLINE auf, um die letzten Tage in der alten Umgebung mitzuerleben. Da die Bar sich in circa 2 Monaten vergrößern wird und wir die alte Atmosphäre noch mal auf uns wirken lassen wollten, besuchen wir den Spreewaldplatz in Kreuzberg und sprechen… [Weiterlesen »]
Noch vor zwei Jahren in Deutschland nahezu unbekannt, bahnte sich der italienische Produzent aus der Region Asti, mittels seines Cocchi Americano einen direkten Weg in die die Herzen der Cocktail- und Spirituosenfreunde. Und es gibt noch mehr als den weißen Wein-Aperitif. Barolo Chinato, Vermouth di Torino und ein Perlwein runden das in derzeit in Deutschland… [Weiterlesen »]
Der Name des Aperitif-Klassikers Negroni, geht auf einen spielsüchtigen Grafen mit zweifelhafterLebensführung, aber mit viel Kultur und Stil zurück. Spielerisch ist auch der Umgang mit dem Kultgetränk, das so viele Varianten kennt, wie Zahlenkombinationen an den Roulettetischen. Der Negroni ist in vieler Hinsicht ein außergewöhnlicher Drink: Im Gegensatz zu den meisten anderen Klassikern kennt man seinen… [Weiterlesen »]
Generationen von Bartendern halten ehrfurchtsvoll inne, wenn die Sprache auf die American Bar im legendären Savoy Hotel unweit der Themse im Londoner Stadtteil Westminster kommt. Joe Gilmore, der im Mai 2012 seinen 90sten Geburtstag feiert, leuchtet bis heute als Vorbild für den perfekten Gastgeber der Getränkekultur. Als solcher begeisterte er Charlie Chaplin, Agatha Christie, Ernest… [Weiterlesen »]
Die supersüße Wunderpflanze Stevia soll die Welt verändern. Auch die Bar? Ohne Vorbehalte wagt sich MIXOLOGY ONLINE an den jüngst legalisierten Zuckerersatz heran und zieht eigene Schlüsse. Ein Besuch im Chemielabor und mehrere Drinks waren dafür nötig. Viele Cocktails und Speisen leben vom Zucker. Wer würde nicht gerne einen so großen Markt revolutionieren? Das kalorienfreie,… [Weiterlesen »]
Eigentlich als Sonder Edition geplant, erfreute sich die limitierte Auflage des Thomas Henry Elderflower Tonics derartiger Beliebtheit, dass es zum Jahresbeginn doch in die jederzeit erhältliche Range des Unternehmens überging. Der nötige Anschub für das innovative Tonic soll nun durch einen Wettbewerb kommen. Die Gewinne sind lukrativ und die Anforderungen soeben bekannt gegeben worden. Es… [Weiterlesen »]
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