Bars & Menschen

Bar 1805 auf Ibiza. Muscheln, Fritten und Cocktails auf Zeit.

Von Christian Kopp | Mai 18, 2012 um 16:00h | Keine Kommentare

Im Grunde trifft in der Bar 1805 auf Ibiza alles zusammen, was man sich – als Seafood-Liebhaber – nur wünschen kann. Frische Muscheln kiloweise, Fritten und zum Durstlöschen gibt es Cocktails. Hinzu kommt noch die Sonne der Balearen und der Gemütszustand erhellt sich. Doch leider ist nur wenig Paradiesisches von Dauer, so auch auf der… [Weiterlesen »]

SPIRITUOSEN

Drambuie 15. Auf der Fährte vom Rusty Nail.

Von Christian Kopp | Mai 9, 2012 um 16:00h | Keine Kommentare

Aus dem Gälischen übersetzt bedeutet „Drambuie“ so viel wie: „Ein Trank, der glücklich macht“. Und so manchen hat der Whiskylikör im Klassiker Rusty Nail verzückt. Grund genug sich erwartungsvoll auf das, wie es Drambuie selbst benennt, „neue Clan-Mitglied“ zu stürzen. Glaubt man der, wie immer schönen Geschichte, so wurde das 1745 entwickelte Rezept für den… [Weiterlesen »]


Cocktails

Rye Sour. Trinkt diesen nervigen Engpass weg.

Von Steffen Hubert | Mai 15, 2012 um 16:00h | 2 Kommentare

Die ersten Sonnenstrahlen streichelten schon die Redaktionsmitglieder und wecken den Durst im Bunde. Durstlöscher sind seit jeher Sours. Zum Beispiel ein schöner Rye Sour. Unser Vorschlag des Tages beinhaltet eine Marktberatung. Es fehlte nicht viel und Rye Whiskey wäre völlig vom Erdboden verschluckt worden. Die Richtlinien für Rye Whiskey sind in den USA denkbar einfach:… [Weiterlesen »]

VERANSTALTUNGEN

Und die Bar die es nicht gibt, existiert doch. Also, Hosen runter!

Von Steffen Hubert | Mai 17, 2012 um 16:00h | 4 Kommentare

Unser Autor Steffen Hubert vergaloppierte sich kürzlich in der Analyse einer Veranstaltungsreihe. Es ist jedoch noch nicht aller Tage Abend und er wagt einen zweiten Anlauf, um sich der Sache dieses Mal mit Abstand und kritisch zu nähern. Zeit, sich warm anzuziehen? Der Kommentator hatte recht. Mein letzter, sehr kurzer Beitrag zu „Der Bar die… [Weiterlesen »]

Alkoholfreies

afri cola. Erfrischung im Zeichen der Palme.

Von Christian Kopp | Mai 16, 2012 um 16:00h | 2 Kommentare

Die erste deutsche Cola hatte eine bewegte Geschichte. Im Jahr 1931 zum ersten Mal von der F. Blumhoffer Nachfolger GmbH hergestellt, hat sie inzwischen Kultstatus erreicht. Nicht zuletzt durch eingängige, provokante und extravagante Werbung, die scheinbar immer ihrer Zeit voraus war. „Sexy-mini-super-flower-pop-op-cola – alles ist in afri cola”. Die schwarzperlende Limonade, ursprünglich in Köln von… [Weiterlesen »]

Wettbewerbe

G’Vine Gin Connoisseurs Program. Ein Brite und französischer Gin.

Von Christian Kopp | April 26, 2012 um 16:00h | Keine Kommentare

“Ein Deutscher, ein Ire und ein Waliser gehen in eine Bar”. Was sich für Juror Philip Duff wie der Beginn von einem Witz anhört, ist Auftakt für das G’Vine Gin Connoisseurs Program 2012 in der rivabar. Der Wettbewerb des französischen Ginherstellers bietet attraktive Preise, fordert aber auch bedeutend mehr, als den gekonnten Umgang mit Shaker… [Weiterlesen »]