Mai 19 2013, um 16:00, Keine Kommentare
Mai 18 2013, um 16:00, Keine Kommentare
Mai 17 2013, um 16:00, Keine Kommentare
Mai 16 2013, um 16:00, Keine Kommentare
Mai 15 2013, um 17:00, Keine Kommentare
Mai 13 2013, um 17:27, Keine Kommentare
Den Österreicher Mario Hofferer haben wir, aufgrund seiner Teils exzentrischen Außendarstellung, in der Vergangenheit teilweise recht hart angefasst, ohne uns dabei tiefer gehend mit ihm zu beschäftigen. Bei einem persönlichen Treffen wurde dieses Bild grundlegend widerlegt. Ein guter Grund, diese Darstellung zu korrigieren und den jungen Österreicher in ein anderes Licht zu rücken. Noch bevor… [Weiterlesen »]
An einem Abend in Milan, treibt es Michael Fankhauser von Brands of Switzerland in eine Bar. Sein Blick streift über das Rückbuffet und bleibt an einer blauen Flasche hängen. Die Neugier schlägt zu und so auch der Inhalt, welcher sich wenig später in seinem Glas wiederfindet und Fankhausers Gaumen erfreut. Es ist der Anfang einer… [Weiterlesen »]
Die Reise des Zuckers in Europa begann mit der Invasion von Alexander des Großen in Indien. Es dauerte aber über Tausend Jahre, bis er richtig kleben blieb und auch in den Bars heimisch wurde. Ein kleiner Ausflug in die Geschichte mit Heimkehr in der Gegenwart. Zucker – eine vergessene Zutat, wo doch hinter jedem Tresen… [Weiterlesen »]
Auch in diesem Jahr hat die Likörmarke wieder im Zuge des „Jägermeister Stipendiums“ zwei Bartender gesucht, die sich durch ihre besonderen Ambitionen und Fertigkeiten von ihren Mitbewerbern abheben und einen unstillbaren Wissensdurst besitzen. MIXOLOGY ONLINE präsentiert die beiden neuen Stipendiaten. Mit dem einzigartigen Stipendium bietet Jägermeister dieses Jahr erneut zwei Ausnahme-Bartendern die Möglichkeit ihren Baralltag… [Weiterlesen »]
Anfang April erreichte uns die Nachricht, dass es einen neuen Vertrieb für die Limonaden von Fentimans gibt. Vor allem das Tonic Water aus England hat zahlreiche Fans und für viel Begeisterung gesorgt. Und für Frust, wenn es mal wieder nicht erhältlich war. Noch heute gibt es Bars, in deren Kellern palettenweise Leergut verstaubt, weil die… [Weiterlesen »]
Havana Club 2013 lud zum vierten Mal Bartender aus ganz Deutschland ein, ihre Ideen und Rezepturen für einen erfrischenden Sommercocktail mit „Yerba Buena“, der kubanischenMinze, zu ersinnen. 20 von ihnen erhielten die begehrte Einladung zum Finale in Berlin. Tag eins stand ganz im Zeichen der Workshops. Vier Referenten forderten und schulten die Teilnehmer mit einer… [Weiterlesen »]
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